现在不论买月饼还是做月饼，最讲究的就是味道和是否健康，今天，就让我来教大家做健康又美味的南瓜豆沙月饼的做法。
用料
月饼皮：南瓜、土豆、炼乳、橄榄油、小麦淀粉
月饼馅：低糖型红豆馅
做法：
1、将南瓜土豆去皮取瓤，放进锅里蒸，用大火蒸，大约二三十分钟，取出搅拌均匀。
2、加入油在锅里，倒入油锅翻炒，边炒边加入炼乳，再一次加入澄粉，知道它很粘稠是在停止。等他冷凉降温，馅不会太黏。
3、将馅分成适当大小的等份，为一会的做月饼提供馅料。
4、将皮制作成片状和饼状后，加入刚才分好的等份的馅，放上馅包好即可。
5、在它表面蘸取少量的面粉，放入模子中。
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