你是不是也对吃月饼独爱有加呢？但自己又不会做，今天教大家来如何在家里做月饼。
材料
低筋粉200到220克、色拉油50克、转化糖浆150克、枧水4克小苏打和盐各1克。
做法
1、将糖浆和是视水搅拌，再加入色拉油搅拌均匀。
2、再将小苏打和盐加入搅拌。
3、加入低粉揉成面团，覆盖保鲜膜静置两个小时。
4、饼皮面团分成15克一个，馅料分成35克一个（大家可以按自己想要的比例来分），最后用饼皮把馅心包好。用月饼模压形。
5、先180°预热烤箱，然后在月饼表面喷上一层水，十分钟后刷蛋液。最后iu70度烤25分钟就可以了。
如此简单的方法你学会了吗？自己做的吃起来，安全又放心学会了就赶紧做给家人吃吧。
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